2024年1月19日，总厂各支部代表齐聚明德堂，迎接“大寒”节气的到来。大寒是二十四节气中最后一个节气，意味着即将春回大地。

随着大寒的到来，民间开始迎接农历春节，大家除旧布新、腌制年肴、准备年货……这便是大寒迎年的风俗。到处洋溢着喜悦和欢乐的气氛，年味渐浓。

在中国很多地区，大部分会选择在大寒节气熬煮美味的高汤，比如银耳莲子羹汤、人参枸杞黑木耳汤、色香味俱全的八宝饭……大寒节气喝一碗充满营养的高汤，全身暖意融融，一身寒气都被驱散殆尽；吃一碗八宝饭，御寒、养胃又滋补。

现场为家人准备了银耳莲子羹汤，大家在品尝的同时，跟随影片了解了大寒节气饮食以及养生方面的知识。中医讲述，大寒节气阴气邪盛，饮食上要特别注意生冷粘硬，可首选温补类食物，比如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳……以此抗寒，保养阳气，还可适当吃些白菜、油菜、菠菜、胡萝卜、菜花等味甘的蔬菜。

大寒岁底庆团圆，热热闹闹迎新年。光阴荏苒，转眼又是新的轮回，祝固锝所有家人在新的一年里甜甜蜜蜜，团团圆圆！